Veggie-Kochstudio: Der beste aller Nudelsalate

Hallihallo und erstmal Happy Birthday to me, weil soviel Zeit muss sein, no?

Heute sind es 41 Jahre, ich bin also (vielleicht?) nur noch 1 Jahr von aller absoluten Weisheit über das Leben, das Universum und dem ganzen Rest entfernt. Fühlt sich nicht so an, aber man kann sich ja mal überraschen lassen. ;-)

Eigentlich - wollten wir nie wieder einen Blogpost mit eigentlich anfangen, aber hier sind wir nun... - wollten wir das letzte Wochenende am Strand verbringen, also hatte ich geplant euch heute mit hochgradig kuratierten und gefilterten Strandfotos neidisch zu machen. Aber alas, soviel Spaß das Wochenende auf andere Weise gemacht hat, der Strand ist leider ausgefallen - auch aber nicht nur, weil ich lieber in Reichweite meines Sofas bleiben wollte nach einer Woche Regen.

Statt also meine begrenzten Fotokünste auszubreiten, müssen meine begrenzten Kochkünste ausreichen.

Ich hatte Lust auf Grillen zu meinem Geburstag, ein Zeitpunkt, der sich meistens anbietet, weil es meistens noch keine 40Grad hat im Juni. Und zu Grillen gehört der weltbeste, vegetarische Nudelsalat. Wie man den macht? I'm glad you asked! ;-)

Zutaten (für die Party-Größe, weil wenn schon, denn schon):

- 1 Packung Fussili (500g)

- 1 großes Glas Salatmayo (wir nehmen Miracle Whip Light, weil wir basic bitches sind...)

- 4-5 Tomaten

- 1 Gurke

- 1 Bund Frühlingszwiebeln

- Apfelessig (oder Weißweinessig, weißer Balsamico, alles was nicht dunkelbraun ist, weil sonst wird die Salatsauce gräulich...;-)

- Kräuter & Gewürze (ich empfehle Petersilie, Schnittlauch, Dill, Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprika)

So, plaudern wir mal das große Geheimnis gleich zu Anfang aus: Eigentlich ist nichts an diesem Salat irgendwie besonders, außer dass man sich ein wenig Zeit nehmen sollte, bevor er gegessen werden soll. DENN, wenn wir erst die Nudeln kochen und währenddessen die Sauce aus Mayo, Essig und Kräutern&Gewürzen anrühren, können wir beides zusammenmischen, solange die Nudeln noch heiß sind. 

Wenn wir dann die große Schüssel mit dem Nudel/Sauce Gemisch für 4-5 Stunden abkühlen lassen und DANN erst das frisch geschnittene Gemüse unterrühren, schmeckt alles gleich doppelt gut. ;-)

Die Sauce sollte ziemlich in Gänze von den heißen Nudeln aufgesaugt werden, aber durch die Feuchtigkeit der Tomaten und Gurke wird dann wieder eine cremige Konsistenz daraus.

Und wenn man darauf achtet vegane Mayo zu kaufen und beim Essig drauf zu achten, kann man den Salat ohne weitere Änderungen auch zum veganen BBQ mitbringen und er schmeckt genausogut. Win-Win, no?

Netflix True Crime: What Jennifer did & Berlin Nightlife Killer

Ich habe weiterhin keinen Ersatz für meine grade-interessant-genug Sport Doku-Soaps gefunden, aber einen Kompromiss für die Hintergrundbeschallung: Netflix True Crime zu Fällen, die ich schon kenne... ;-)

Ja, es ist eine Wiederholung wenn man so will, aber genau wie bei Sachbüchern zu immer demselben Thema, ist es auch hier durchaus interessant die verschiedenen Aufarbeitungen und Blickwinkel des Themas zu sehen.

In diesen beiden Beispielen muss man allerdings - Spoiler - auch damit leben, dass man zwar am Ende die/den Schuldige/n findet, aber nicht wirklich viel Motiv (oder zumindest ein Motiv, das außerhalb der Köpfe der Täter sind macht...).

Fangen wir mal an mit What Jennifer did  und dem entweder schwerer zu verstehenden, oder leichter zu verstehenden Motiv, je nachdem wie man zu Familienbeziehungen steht.

Die exzessive Nutzung der Befragungstapes war mir teilweise schon ein wenig viel, aber es ist natürlich interessant zu sehen wie ein Lügengebilde nach und nach zusammenbricht.

 

Im Gegenzug dazu gibt es für den Berlin Nightlife Killer gar keine Filmaufnahmen, nur die eingesprochenen (ich nehme an von einem Schauspieler) Eingaben des Täters, die allerdings sehr vage bleiben. Wir hatten ja letztlich noch darüber gesprochen, dass wir selbst nicht unbedingt die zuverlässigsten Erzähler unseres Lebens sind und dass man hier nur eine Verwandte des Täters aufgetan hat, die auch nur sehr vage über dessen Kindheit und den Missbrauch sprechen wollte, den er wohl erleben musste, macht das mit dem Verständnis nicht einfacher.

Hier sind es dann wohl auch am Ende Familienbande, wenn auch in anderem Zusammenhang - am Ende gillt wohl die goldene Casual Criminalist Regel: Don't mess up your kids...

Listening to: Record of a Spaceborn Few. Oder auch: Gibt es ein Limit für Charaktergetriebene Geschichten?

Ich denke, das wird erstmal der letzte Eintrag in meinem kleinen Sci-Fi Exkurs werden - irgendwie ging mir die Lust auf Dinge mit Weltraum ein wenig verloren, während dieser Geschichte, was ich aber nicht in einen kausalen Zusammenhang setzen will. Oder wenn, dann nur insofern, dass ich ab und zu dann doch auch wieder was mit Spannung und Explosionen brauche, so entspanntsam die cozy sci-fi auch ist, wenn man gerade Lust drauf hat. ;-)

Bevor wir also demnächst mal wieder was anderes machen, als Aliens - oder zumindest Weltraum, in der dieser Geschichte gibt es an sich keine relevanten Aliens - worum geht es in Record of a Spaceborn Few geschrieben von Becky Chambers, gesprochen von Patricia Rodriguez?

From the ground, we stand. From our ship, we live. By the stars, we hope.

Centuries after the last humans left Earth, the Exodus Fleet is a living relic, a place many are from but few outsiders have seen. Humanity has finally been accepted into the galactic community, but while this has opened doors for many, those who have not yet left for alien cities fear that their carefully cultivated way of life is under threat.

Tessa chose to stay home when her brother, Ashby, left for the stars but has to question that decision when her position in the Fleet is threatened.

Kip, a reluctant young apprentice, itches for change but doesn't know where to find it.

Sawyer, a lost and lonely newcomer, is just looking for a place to belong.

When a disaster rocks this already fragile community, those Exodans who still call the Fleet their home can no longer avoid the inescapable question:

What is the purpose of a ship that has reached its destination?

Workshop Talk Juni 2024 - etc Folge 154

Unser Thema heute:

Wir sind wieder mal der Meinung, dass wir nicht viel getan haben in den letzetn Wochen und auch eigentlich kaum was zu erzählen - natürlich wird also eine fast 2stündige Folge daraus, man sollte uns inzwischen kennen. ;-) Diesmal reden wir vor allem darüber was Programmieren mit Schreiben zu tun haben könnte, wie man Selbstzweifeln begegnet und wie wir persönlich entschieden haben die Handlungsbrüche unserer mehrteiligen Serien zu planen. #deathbeforemarketing wird auch da wieder mal wichtig. ;-)

Enjoy!

The Silent Sea. Oder auch: Ein weiteres Nicht-Problem

Ich war ja auf einem kleinen hard Sci-fi Binge und natürlich wollte mir Netflix dazu auch Dinge vorschlagen. Aber inzwischen bin ich ja glücklicherweise älter und klüger - man könnte auch sagen zynischer^^ - was Serien angeht, die Netflix mir vorschlägt und recherchiere jetzt immer erstmal ob die Sache auch ein Ende hat.^^ Nach einer Staffel abgesetzt? Nope, nicht mit mir. Man weiß noch nicht, ob die Serie abgeschlossen ist? Haha, ja nein danke, kein Bedarf mehr.

Das schränkt natürlich den Medienpool ein, aber im Zeitalter von soviel Auswahl, dass es schon zu Entscheidungsmüdigkeit führt, ist das ja nun nicht unbedingt was Schlechtes, no?;-)

Was uns zu The Silent Sea führt, einer koreanischen Serie, die auch keine 2. Staffel bekommen, aber grade deswegen auf ein Cliffhanger-Ende verzichtet hat. Könnten wir das bitte wieder normalisieren, danke?!

Drive to Survive & Break Point. Oder auch: Anatomie einer Sport-Doku-Soap

Ich weiß nicht, ob Netflix jedem und seinem Hund immer alle Netflix Exclusive Formate empfiehlt, oder ob ich vielleicht doch eine Bad Sports, oder FIFA Skandale Doku zuviel gesehen hatte, jedenfalls war der Algorhytmus der Meinung ich müsste dringend mehr Sport Dokus in mein Leben integrieren. 

Es war eine Art digitaler Gruppendruck, unterstützt davon, dass quasi 99% meiner Kollegen und selbst ein paar YouTuber, mit denen ich nur eine parasoziale Beziehung pflege, immer wieder meinten "Drive to Survive ist so gut und ich interessiere mich eigentlich gar nicht für Sport/Formel1/Was auch immer".

Irgendwann war ich also weichgeklopft und so gelangweilt von True Crime Netflix, aber gleichzeitig so gelangweilt von Hausarbeit ohne Doku-Hintergunrdbeschallung (ja, mein Leben wäre einfacher, wenn mein Hirn Musik als interessant empfinden würde, what else is new?;-), dass ich bereit war das mal auszuprobieren.

Kann eine Doku-Serie nicht nur über Sport, sondern über den unnützesten, überprivelegiertesten, verschwenderischsten, umweltzerstörensten Sport ever (alledgedly in my opinion^^) wirklich interessant sein?

Und die Antwort ist ja - und nein.

Drive to Survive macht eines wirklich gut: Es präsentiert einen unnützen, überpriveligierten, verschwenderischen und umweltzerstörenden Sport als eine Art Soap-Opera mit kleinen und großen Dramen und Charakteren irgendwo zwischen halbwegs symphatisch, großmäulig-aber-ironisch und daher likeable und völlig absurd. Und die Doku ist zumindest ehrlich was die Politik und den ungezügelten Nepotismus angeht, der diesen Sport überhaupt möglich macht. "Du bist ein guter Fahrer? Tja dumm für dich, unser neuer Billionär-Sponsor will, dass sein Sohn für uns fährt, Ende der Geschichte."

Habe ich mich also regelmäßig gefragt, wie diese Leute leben können, ohne zu verstehen, dass ihr Lebensinhalt nutzlos Ressourcen verschwendet und das in keinster Weise irgendwie reflektieren? Ja schon. War die Doku grade wegen dem Soap-Opera/Geld&Politik Drama unterhaltsam? Schon auch.

Tatasächlich so unterhaltsam und für mich in diesem schwer zu erreichenden Sweet-Spot von "interessant genug, dass ich unterhalten werde beim Kochen & Putzen, aber über ein Thema, dass mich nicht so sehr interessiert, dass ich das Kochen und Putzen vergesse beim zuschauen", dass ich mich danach noch in eine andere "von den Machern von..." Doku habe reinziehen lassen. Quasi dasselbe Format, but make it Tennis, oder auch Break Point.

Diese Serie war nicht halb so interessant und wurde auch schnell wieder eingestampft und ich kann sehen warum. Einige "Internetstimmen" waren der Meinung, dass es vor allem daran lag, dass die großen Namen des Sports keinen Bock auf Netflix hatten, aber die Netflix Teams in der Formel1 mussten auch 1,5 Staffeln warten, bevor die Top Teams angefangen haben mit ihnen zu sprechen, das alleine kann es also nicht sein.

Für mich war das ausschlaggebende Argument, dass das ganze Boxengassen-Team-Drama fehlte. Tennis scheint ein sehr insulärer Sport zu sein und wie oft kann man die "Einzelkämpfer" Geschichte erzählen, während man Menschen dabei zuschaut wie sie am Druck ein Einzelkämpfer zu sein kaputtgehen - also körperlich, genauso wie mental, weil Leistungssport ist offensichtlich eine der ungesundesten Entscheidungen, die man so treffen kann im Leben und ich wünschte wir würden aufhören so zu tun, als wäre das nicht so.^^ 

Wenn man sich für Tennis interessiert, könnte es trotzdem vielleicht interessant sein, aber ansonsten ist die Formel1 (und wenn ich das sage...) hier einfach spannender, weil es fehlte mir einfach die Faszination des ungezügelten, quasi schon fatalistischen Nepotismus und der mafiösen Strukturen, die zumindest meine bösen Vorurteile bestätigen und wer will nicht ab und zu einfach gerne Recht haben? ;-)

Historische Romane & ihre Sachbücher der 2. Versuch

Unser Thema heute:

Wir starten einen 2. Versuch mit dem Thema "Wenn euch diese (Art von) historische Geschichte gefällt, dann könntet ihr dazu dieses Sachbuch lesen".

Das Format ist diesmal ein wenig weiter gefasst, denn meine historischen Bücherregale sind nicht so ergiebig und außerdem wollte ich lieber über ein paar meiner liebsten Sachbücher sprechen - aber es hat tatsächlich alles noch mit dem Format zu tun, versprochen! ;-)

Enjoy!

TIMESTAMPS

00:00 Intro
04:19 The Personal Recollections of Joan of Arc (Mark Twain) & Joan of Arc - A Life Transfigured (Kathryn Harrison)
08:15 Josephine (Sandra Gulland) & Josephine - A Life of the Empress (Carolly Erickson) + Napoleon - The Man Behind the Myth (Adam Zamoyski)
15:23 Sherlock Holmes - The Definitive Collection (Arthur Conan Doyle) & The Invention of Murder (Judith Flanders)
19:24 From Hell (Alan Moore + Eddie Campbell) & The Five (Hallie Rubenhold)
23:18 1984 & Animal Farm (George Orwell) & Wifedom - Mrs. Orwell's Invisible Life (Anna Funder)
28:21 Outro